Pulbere de ginseng

Pulbere de ginseng
Ginsengul asiatic (Panax ginseng) denumit și ginseng chinezesc sau corean, este o plantă perenă, care crește încet în flora spontană a munților împăduriți din nord-estul Chinei și Coreea. De cel puțin 4000 de ani încoace, principala utilizare a plantei a fost aceea de tonic general în stări de slăbiciune ca cele ce apar în convalescență sau odată cu înaintarea în vârstă.
Tonicele obținute din ginseng în diferite combinații erau omniprezente în dieta împăraților și a elitelor din China, Japonia și Coreea, așa încât aceștia nu doar că au ajuns la vârste venerabile, dar procreau fără probleme la 60 – 70 de ani. Efectele generate de ginseng sunt foarte complexe și sunt evidențiate într-o mulțime de studii clinice înregistrate în toată lumea medicală.

Principalele utilizări ale ginsengului:
Acțiunea biologică și rezultatele clinice descrise în literatura de specialitate pentru produsele pe baza de Panax ginseng sunt generate de acțiunea separată a fiecăreia dintre aceste componente, dar și de efectul lor cumulat. Multe dintre ele se potențează reciproc, așa încât mecanismele de acțiune sunt cât se poate de complexe.
Pe baza tradiției medicinei orientale, ginseng-ul a fost și este utilizat ca:
– tonic general fizic și psihic, pentru prevenirea urmărilor stresului prelungit, în caz de oboseală psihică și oboseală fizică, pentru combaterea surmenajului,
– tonic în stările depresive, mai ales la vârstnici, în stările de anxietate, în tulburările de memorie, în nevroze, în stări de malnutriție și convalescență, în stările de debilitate.
– tonic cu efect de ameliorare a simptomelor ce apar la menopauză
– adjuvant în tratamentul diabetului zaharat, datorită efectelor reglatoare asupra metabolismului glucidelor
– stimulator și susținător al activității cerebrale, cu întărirea memoriei și creșterea randamentului mental
– stimulator al sistemului imunitar, cu creșterea rezistenței la infecții și/sau îmbolnăviri
– adaptogen care crește semnificativ atât capacitatea organismului de a se adapta la perioadele de efort intens fizic și/sau intelectual cât și pe aceea de a rezista la schimbări bruște de ritm, fus orar, meteo etc.
– tonic sexual pentru ambele sexe
O cură poate să dureze 30 până la 90 zile, urmată de o perioadă de pauză de cel puțin 30 zile – după care cura se poate repeta.

Ginseng-ul în sine pare să fie o plantă medicinală lipsită de toxicitate, cel puțin atunci când nu se depășesc dozele obișnuite.
Preparatele de ginseng nu se administrează concomitent cu alte medicamente stimulante, nici cu băuturi energizante sau deserturi care conțin cafeină.
Este recomandată evitarea ginseng-ului în perioada de sarcină și alăptare.
Ginseng-ul se administrează cu prudență la bolnavii hipertensivi.
Alte posibile interacțiuni nefavorabile au fost menționate în ce privește: digoxina, estrogenii, corticosteroizii, inhibitorii de monoaminoxidază, warfarina, heparina, aspirina.
Consum, dozaj, durata curei
Există abordări diferite între Orient și Occident. Astfel, în medicina tradițională chinezească se recomandă o doză zilnică de 2 – 8 grame de pulbere de ginseng ca tonic general și 15 – 20 g pentru situații acute.
Occidentalii recomandă 1 – 3 grame de pulbere pe zi. Este doza pe care o recomandăm și noi. Această cantitate înseamnă 1- 2 lingurițe bine umplute. Se poate utiliza într-o singură administrare, dimineața sau la prânz, cu cel puțin 30 minute înainte de masă pentru o bună și rapidă absorbție.
Ginsengul este un stimulent al sistemului nervos central, așa că trebuie să se evite administrarea sa dupa ora 18.
O cură poate să dureze de la 30 până la 90 de zile, urmată de o perioadă de pauză de cel puțin 30 de zile – după care cura se poate repeta.
Sugestie de preparare:
Ginsenozidele sunt substanțe cu gust foarte amar. Dacă pulberea de ginseng va fi folosită ca atare, în amestec cu apă sau ceai, consumatorii trebuie să știe și să se aștepte la un gust amar pronunțat. Acesta poate fi:
– atenuat, dacă se bea pulberea în amestec cu lapte, sau dacă peste amestecul de apă/ceai și pulbere de ginseng se adaugă miere sau alt îndulcitor. La fel se poate atenua gustul amar dacă se amestecă pulberea de ginseng cu sucuri de fructe (mere, portocale etc).
– anulat, dacă se pune pulberea într-un pahar gol și peste ea se stoarce suc de lamaie (2 linguri mari). Se amestecă bine și apoi se adaugă apă sau ceai în cantitatea dorită (200 ml de exemplu). În această variantă se poate renunța total la îndulcitor, dar dacă se adaugă miere, se obține nu doar un tonic excelent ci și o limonadă foarte gustoasă și reconfortantă.
Suplimentele alimentare nu înlocuiesc o dietă diversificată, echilibrată și un mod de viață sănătos.